Mediterranean Roasted Chicken

Shop blaze

INGREDIENTS

  • 4 chicken thighs

  • 4 tablespoons Blaze extra virgin olive oil

  • 200g cherry tomatoes

  • 100g olives

  • 4 cloves garlic

  • Fresh rosemary and thyme

  • Salt and pepper

INSTRUCTIONS

Prep time: 45 minutes | Serves: 4

  1. Preheat oven to 200°C.

  2. Rub chicken with Blaze olive oil, salt and pepper.

  3. Place in a roasting tin with tomatoes, olives, garlic and herbs.

  4. Roast for 35-40 minutes until chicken is golden and cooked through.

  5. Serve with crusty bread to mop up the juices.

Olive oil, done right:

Freshly pressed,

Pure,

Extra virgin

GLAZE Extra vierge olijfolie - Afwerkingsolie

Finishing oil

€21,00

GLAZE Extra vierge olijfolie - Afwerkingsolie

500 ml / 1 Bottle

Gemaakt van extra vierge olijven van de vroege oogst. Deze glazuur is bedoeld om zo te eten, niet om op te warmen. Druppel het over pasta, salades, brood of soep – eigenlijk alles wat klaar is om te eten. De smaak is te lekker om te laten verdampen tijdens het koken.

BLAZE Extra vierge olijfolie – kookolie

Cooking oil

€16,00

BLAZE Extra vierge olijfolie – kookolie

750 ml

Gemaakt van extra vierge olijven van de beste oogst. Blaze is dé olie voor dagelijks gebruik in de keuken. Of je nu braadt, aanbradt, bakt of frituurt, deze olie kan de hitte aan. Nog steeds 100% extra vierge, maar dan gemaakt met olijven die hun koelte behouden.

Get Both! and Save 20% - The Olivable Duo

Whoever told you to go easy on olive oil clearly never cooked properly.

See more recipes

Frying

Fish

COOKING

Eggs

Fresh from the kitchen, just for you

Follow us

cursor